Składniki:
- połowa piersi z kurczaka
- włoszczyzna: marchew, seler, pietruszka, por (ja wybrałam młodą, nadaje pyszny smak)
- 2 młode ziemniaki
- cebulka (opcjonalnie)
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz, 2 liści laurowe, ziele angielskie
- kasza gryczana lub jęczmienna
- natka pietruszki
Sposób przyrządzenia:
Mięsko myjemy i kroimy w drobniejsze kawałki. Gotujemy kilka minut w garnuszku, po czym przekładamy do docelowego garnka, oczyszczone z szumowin.
Dodajmy pokrojone warzywa, kaszę, ziele angielskie i liść laurowy i gotujemy do miękkości.
Dodajemy kilka listków posiekanej natki, doprawiamy solą i pieprzem.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz