Składniki:
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- sok z 1/2 cytryny
- sól i pieprz do smaku
- woda - do rozcieńczenia sosu
- śmietana 30%
Sposób przyrządzenia:
W rondelku rozpuścić masło. Dodać mąkę i dokładnie rozmieszać - powstanie gęsta zasmażka. Do mieszanie idealnie nadaje się trzepaczka do jajek.
Dodać sól i pieprz - wymieszać.
Dodać sok z cytryny - wymieszać.
Dodać wodę, aby sos nie był zbyt gęsty ale jednocześnie nie może być zbyt rzadki.
Dodać śmietanę i roztrzepać.
Sos nie może się zagotować - ma być ciepły.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz