Spaghetti serowo-śmietanowe z szynką i pieczarkami

przygotowane przez mojego Przyszłego Męża :)
Przepyszne !

Składniki:
- kilka pieczarek
- kilka plastrów szynki
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- olej, masło
- pół kostki rosołowej
- łyżka koncentratu
- makaron spaghetti
- mała śmietana 22%
- jajko
- kawałeczek sera żółtego

Sposób przyrządzenia:

Gotujemy makaron na średnio miękki.

Szynkę kroimy w drobne paseczki, pieczarki w piórka, miażdżymy czosnek.
Cebulę kroimy w kostkę.
Na głębokiej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju z łyżką masła. rzucamy pieczarki, szynkę oraz czosnek. Dusimy 10 minut.

W oddzielnym garnuszku, w połowie szklanki gorącej wody rozpuszczamy pół kostki rosołowej.
Dodajemy łyżkę koncentratu i dokładnie mieszamy.

Roztwór dodajemy do pieczarek i cebuli i dusimy dalej przez 5 minut.

Dodajemy do tego makaron lub, jeśli patelnia jest za mała, przekładamy całość do garnka i tam dokładnie wszystko mieszamy.

Oddzielnie łączymy śmietanę z całym jajkiem i serem. Po wymieszaniu, dodajemy do potrawy i dokładnie mieszamy.
Gotujemy ok 2 minut, aż całość ładnie zgęstnieje.


SMACZNEGO :)